YUI KITOU
わたしのシゴト
「いいお店」は、たとえ待ったとしても食べたいと思ってもらえるお店
「美味しいから」というのは飲食店の絶対条件だと思います。
私が挑戦したいのは、そこに「接客がいいから」という理由を加えてもらえるようになること。
接客という仕事は、自分の存在によってお客様の「食」の時間が何倍にも、何十倍にも楽しいものにできる可能性があることです。
多くの仲間が支えてくれて、多くのお客様の笑顔や「ごちそうさま、また来ますね」の一言でたくさん元気をいただけ、やりがいを感じることができます。
「美味しいから」というのは飲食店の絶対条件だと思います。
私が挑戦したいのは、そこに「接客がいいから」という理由を加えてもらえるようになること。
接客という仕事は、自分の存在によってお客様の「食」の時間が何倍にも、何十倍にも楽しいものにできる可能性があることです。
多くの仲間が支えてくれて、多くのお客様の笑顔や「ごちそうさま、また来ますね」の一言でたくさん元気をいただけ、やりがいを感じることができます。